當阿女發現我在拍她時......
2017年10月31日 星期二
2017年10月29日 星期日
一碗湯的哲理
有一次，有位商人林先生有事去了香港，他到了一家姓張的老闆開的餐館要了一份他感興趣的湯。
本文選自《我要成功》
入座不久，服務生將一大盆湯放在他面前，他一愣，問服務生：『這麼大的一盆湯，我能喝得了嗎？』
服務生理直氣壯地說：『你沒說明是要一小碗呀！』
他一時語塞，匆匆喝了幾口湯，心裡感到不是滋味，便按一大盆湯的價格付了錢後拂袖而去。
後來，林先生又到了一家姓汪的老闆開的料理店，要了一份同樣的湯，也沒有說是一大盆還是一小碗。
不一會兒，服務生給他端來一小碗湯，說：『如果不夠，可再來一碗！』
他只喝了一小碗，當然只付了一小碗湯的錢。再後來，他每次來香港，都會到汪老闆的料理店用餐，包括喝他感興趣的湯。
張老闆開的餐館，想乘機多賺錢，卻失去了更多賺錢的機會！汪老闆開的料理店，沒有乘機多賺錢，卻獲得了更多賺錢的機會！
本文選自《我要成功》
2017年10月23日 星期一
懷孕期間患上感冒，應該點做？
一旦患上感冒，就顯得緊張不安，深怕稍一不慎，會對BB造成影響？對於懷孕期間的準媽媽，感冒吃藥真的這麼令人擔憂嗎？
l 懷孕期間服食藥物會對胎兒有影響嗎？
懷孕期間較容易感冒，但輕微病症不會影響胎兒的健康。不過，妊娠期的前三個月，是胎兒發育的關鍵時期，身體各器官、中樞神經系統及四肢等會逐漸成形，這也是早期胚胎細胞較容易受藥物影響的階段，因此孕婦服藥要謹慎，但不必對藥物過份緊張或感到懼恐，令病情加深。懷孕期間的感冒情況若嚴重，妨礙飲食或睡眠，持續一星期以上，千萬不要延遲就醫，醫生會根據孕婦的情況小心開藥，影響胎兒的機會很微。
懷孕期間較容易感冒，但輕微病症不會影響胎兒的健康。不過，妊娠期的前三個月，是胎兒發育的關鍵時期，身體各器官、中樞神經系統及四肢等會逐漸成形，這也是早期胚胎細胞較容易受藥物影響的階段，因此孕婦服藥要謹慎，但不必對藥物過份緊張或感到懼恐，令病情加深。懷孕期間的感冒情況若嚴重，妨礙飲食或睡眠，持續一星期以上，千萬不要延遲就醫，醫生會根據孕婦的情況小心開藥，影響胎兒的機會很微。
l 感冒時服食藥物需要注意什麼？
任何藥物都會有副作用，懷孕期間若需要服藥，要衡量有機會影響胎兒的程度，謹慎選擇。孕婦應避免隨便購買市面上出售或服用別人給的藥物，藥物包裝或說明書上如寫上「孕婦忌用」等指示，便不能胡亂服用。另外，有些藥物像感冒藥、阿斯匹靈、高劑量維他命C丸、抗組織胺藥等有機會引起胎兒不良的反應，要經醫生處方才可使用，醫生亦會為孕婦建議適當的藥物。
任何藥物都會有副作用，懷孕期間若需要服藥，要衡量有機會影響胎兒的程度，謹慎選擇。孕婦應避免隨便購買市面上出售或服用別人給的藥物，藥物包裝或說明書上如寫上「孕婦忌用」等指示，便不能胡亂服用。另外，有些藥物像感冒藥、阿斯匹靈、高劑量維他命C丸、抗組織胺藥等有機會引起胎兒不良的反應，要經醫生處方才可使用，醫生亦會為孕婦建議適當的藥物。
l 孕婦已服用成藥怎麼辦？
懷孕期間要注意用藥，但孕婦有可能於妊娠初期將身體疲倦、發冷發熱等誤以為是感冒的病徵，在不知已懷孕的情況下服食藥物。不過，市面上的藥一般危險性較低，只要不是長期服用，便不用太過擔心。如有任何疑問，可將情況與醫生商量，聽從醫生的指導。
懷孕期間要注意用藥，但孕婦有可能於妊娠初期將身體疲倦、發冷發熱等誤以為是感冒的病徵，在不知已懷孕的情況下服食藥物。不過，市面上的藥一般危險性較低，只要不是長期服用，便不用太過擔心。如有任何疑問，可將情況與醫生商量，聽從醫生的指導。
除了謹慎使用藥物外，孕婦亦可注意以下事項，幫助舒緩和預防感冒：
l 補充水份
懷孕期間孕婦體內的血量增加約一半，要攝取相當的水份是很重要的。感冒期間流鼻水等情況會令體內水份流失，水份是胎兒的所需，孕婦宜每天最少飲用八杯水，多進食新鮮蔬菜及水果，或飲用果汁，可補充身體內的水份。
懷孕期間孕婦體內的血量增加約一半，要攝取相當的水份是很重要的。感冒期間流鼻水等情況會令體內水份流失，水份是胎兒的所需，孕婦宜每天最少飲用八杯水，多進食新鮮蔬菜及水果，或飲用果汁，可補充身體內的水份。
l 增強免疫力
有效對抗感冒的方法，可從預防開始。孕婦要配合均衡飲食，適量運動如瑜伽、散步等，均可保持身心健康，提升免疫力，防止病菌入侵。初有感冒徵兆，便要注意，充分休息，避免病情惡化。於流感高峰期，盡量與感冒或其他傳染性疾病患者保持距離，有需要時可佩戴口罩，不時清潔雙手，注意衛生，防患勝於未然。
有效對抗感冒的方法，可從預防開始。孕婦要配合均衡飲食，適量運動如瑜伽、散步等，均可保持身心健康，提升免疫力，防止病菌入侵。初有感冒徵兆，便要注意，充分休息，避免病情惡化。於流感高峰期，盡量與感冒或其他傳染性疾病患者保持距離，有需要時可佩戴口罩，不時清潔雙手，注意衛生，防患勝於未然。
2017年10月19日 星期四
2013年的今天的一段回憶......
平時當我回到家，靚女通常都會在門口"等"我，當見到我入屋，她便匆匆走去廚房，而靚仔就會不斷在叫......
而今晚當我回到家，發現屋內很靜，見不到靚女"等"我、聽不到靚仔在叫......
亮燈後，發現四周也見不到他們兩隻嘢，見貓兜上的食物還有食物剩下(一般來說是已經吃清，所以靚女才"等"我、靚仔才會不斷在叫......)
開始很擔心，會不會是有窗口破了，兩隻嘢走了出去？
最後發現......廁所門關了......
原來兩隻笨貓，今早走入廁所玩，唔知點樣，令到廁所度門關上，兩隻笨貓被困廁所......
2017年10月16日 星期一
心靈故事：愛～來不及說
有對老夫妻年逾五十，經濟條件不錯，理當是安享退休生活的時候，卻相偕到律師那兒要辦離婚，原因是自從結婚以來，兩人爭吵不斷，老是意見不合，個性上又南轅北轍十分不和諧，二十多年的婚姻生活，要不是為了孩子著想，早就勞燕分飛了。好不容易總算盼到孩子們成年，再不需要父母操心，為了讓彼此在晚年能自由的生活，不用再忍受那麼多無謂的爭吵，於是他們決定辦離婚。
這一刻在律師面前，讓律師也面有難色，律師費都有點不好意思收了，於是他提議辦完手續後，三人一起吃頓飯。老夫妻想了想，雖然離了婚，兩人又沒什麼深仇大恨，吃頓飯總可以吧！
餐廳裡三人氣氛非常尷尬(當然啦，陌生的律師和兩個剛離婚的人)，正巧服務生送來一道烤雞，老先生馬上挾起一塊雞腿給老太太，並說：『吃吧！你最喜歡吃的雞腿！』律師眼睛一亮，心想事情也許有了轉機哦！
未料老太太紅著雙眼說：『我很愛你，但你這個人就愛自以為是，什麼事都自己說了就算，從來不管別人的感受，難道你不知道，我這輩子最討厭吃的就是雞腿嗎？』
這時老先生也有點哽咽的說：『你……總是不了解我愛你的心，我時時劇刻都在想，要如何討你的歡心，總是把最好的都留給你。你知道嗎？我這輩子最喜歡吃的就是──雞腿！』
律師看在眼裡，不免鼻頭一酸，兩個如此深愛著彼此的人，卻因為溝通出了問題而面臨分開的局面。
這一晚兩人心中都有著無限的感慨，這麼多年的感情卻要面對如此殘酷的結局。老先生整晚翻來覆去也睡不著，心中陣陣如火燃燒般的痛苦在心底無情的煎熬著。他考慮了很久，強忍著痛苦打電話給老太太，想要表達他內心的後悔，他想告訴老太太，他是多麼的愛她。
電話聲響了，老太太知道一定是老先生打來的，但是她心中充滿了恨，她覺得是老先生負了他一生，她不想再聽到他的聲音。電話不知響了多久，老太太就是不接，婚都離了，面子重要，怎能接電話，甚至她把電話線都拆了。
老先生手握著冰冷的電話筒，聽不到老太太的聲音，心中有如刀割一般，久久無法釋懷。其實這一天晚上老太太也是在傷心中輾轉難眠，而且她忘了──老先生他有心臟病。
隔天，老先生被發現死在自己家的客廳，手裡還緊握著電話筒。老太太知道這個消息後簡直無法相信，為了賭一口氣，竟然讓自己深愛的人在心碎中死去，這時候任她如何大聲的呼喊，也喚不回老先生的回眸一笑。
老太太柔腸寸斷的整理老先生的遺物，突然發現抽屜裡的一張保險單，投保日期就是當年他們倆的結婚日，受益人當然是老太太的名字，雖然金額只有100萬元，但是當中夾著一張字條：『親愛的，當你發現這張保單時，也許我已經不在這人世了，但我愛你的心是不會改變，照顧你的責任更不會終止，這些保險金將代替我，繼續給你無微不至的愛與關懷，一如我仍然在你身旁般，永遠愛你的……』
看到這裡的老太太早已淚如雨下，她真的沒看走眼，他是真心願意照顧自己一輩子的人。
朋友，千萬不要讓生命中有這樣的遺憾，早早放下心中無謂的面子、成見，用愛與包容，真心的對待，否則你可能錯過這一生深愛你的人，最後一次說『我愛你』！到時再多的悔恨也無法挽回這樣的遺憾。
更提醒你，要把握住機會，讓心愛的人知道你有多在乎她，勇敢的說出來吧！假若你真的說不出『我愛你』這三個字，只要你用心，總有一天她終會了解的。
2017年10月15日 星期日
不能在一起吃的食物
l 雞蛋 vs 糖精 = 中毒、死亡
l 豆腐 vs 蜂蜜 = 耳聾
l 海帶 vs 豬血 = 便秘
l 土豆 vs 香蕉 = 生雀斑
l 牛肉 vs 紅糖 = 脹死人
l 羊肉 vs 田螺 = 積食腹脹
l 芹菜 vs 兔肉 = 脫頭髮
l 番茄 vs 綠豆 = 傷元氣
l 螃蟹 vs 柿子 = 腹瀉
l 鵝肉 vs 鴨梨 = 傷腎臟
l 洋蔥 vs 蜂蜜 = 傷眼睛
l 黑魚 vs 茄子 = 肚子痛
l 甲魚 vs 莧菜 = 中毒
l 皮蛋 vs 紅糖 = 作嘔
l 人參 vs 蘿蔔 = 積食滯氣
l 白酒 vs 柿子 = 心悶
l 紅薯 vs 柿子 = 會得結石
l 蘿蔔 vs 木耳 = 皮膚發炎
l 芋頭 vs 香蕉 = 腹脹
l 花生 vs 黃瓜 = 傷害腎臟
l 牛肉 vs 栗子 = 引起嘔吐
l 鯉魚 vs 甘草 = 會中毒
以下食物在兩小時內一定不要同吃：
l 羊肉 vs 西瓜 = 傷元氣
l 鵝肉 vs 雞蛋 = 傷元氣
l 洋蔥 vs 蜂蜜 = 傷眼睛
l 黃瓜 vs 花生 = 傷身
l 香蕉 vs 芋頭 = 腹脹
l
豬肉 vs 菱角 = 肚子痛
l
豆腐 vs 蜂蜜 = 耳聾
l
蘿蔔 vs 木耳 = 得皮炎
l
馬肉 vs 木耳 = 得霍亂
l
牛肉 vs 毛薑 = 中毒死亡
l
羊肉 vs 梅乾菜 = 生心悶
l
雞肉 vs 芥菜 = 傷元氣
l
鵝肉 vs 鴨梨 = 好生熱病
l
海蟹 vs 大棗 = 易得瘧疾
l
芥菜 vs 鴨梨 = 發嘔
l
馬鈴薯 vs 香蕉 = 面部生斑
獨處與寂寞
孤獨是一個事實狀態。寂寞是一個心理狀態。
你身邊沒有其他人，就是孤、獨，單人一個。不必傷人。
你身邊就算很多人，都可以寂寞，甚至周遭愈多人、也可以亂七八糟的感到愈寂寞，是一種蟬噪林越靜的反差。很傷身心。
孤獨不可怕，如果你不寂寞，如果你可以獨處、可以和自己相處。可怕的是寂寞，寂寞可以把一個人活生生的抽空，什麼生命感知，都像被殭屍吸啜得一乾二淨，祇餘軀殼。
現代城市人常常孤獨，卻很少獨處，沒錯是很「宅」，很繭居，但長期上網、手機連線，短訊傳個不停，社交網上忙個不休，與電子遊戲互動不止，朋友多，活動多，交流多，卻營養不良，自我存在感匱乏。未嘗不是一種精神殘缺。
「獨處之痛」
你，能夠獨處，懂得孤獨嗎？
你，可以獨住一個密室，沒有手機、網絡、時間，與世隔絕，祇和自己相處五天嗎？
英國電視台Channel 5上月底一個真人騷，名為 《In Solitary: The Anti-Social Experiment》，其實是一個實驗，找自願者進入一個封閉的房間，嘗試獨自一人生活五天，過一下沒有手機、網絡或任何形式的聯繫和社交的日子。房內是個一應俱全的起居室，有牀有小枱凳有水有電有洗手間有基本用品和足夠食物，除了洗手間讓他們保留應有的私隱之外，各處都設置了鏡頭像CCTV一樣，直播着各參加者的情況。房內沒有窗、時鐘或裝飾品，像一間最簡樸的青年旅舍。每人准帶三件私人物品進去，考驗的正是人類如何抵受：獨處之痛。
申請參加者人數眾多，電視台嚴選了三位：網絡紅博客Lucie，女，31歲，從來不停把自己的一切放上網與人分享；護士學生Charmayne，女，28歲，很倚賴家庭和老公，慣了身邊有人，從未試過獨處；搭棚工人Lloyd，男，28歲，上網成癮，外向愛玩的年輕人。還有節目主持人自己。他們的一切行為、心理變化，由心理學家全程監護分析。
電視台事先聲明，這並非一個比賽，誰不想繼續，隨時可以按房內的紅色「救命鐘」終止獨處，房門便會開鎖讓他們離開。
先不說結果。我想的是善於獨處、甚至喜愛獨處的我，一定可以完成這個實驗，但我會帶什麼進去呢？節目中有人帶女友的照片，有人帶畫具，有人帶啤牌，專家解說不帶些讓你「過日辰」的東西五天會比較難過。你呢，你會帶什麼？
不知何解，所有人都沒有帶書。我希望大概知道時間，如果不違例，我會帶一個沙漏、一本／一套書，和紙筆。不知時間過了多少我會有點煩躁，但如果違例，我會把沙漏換成運動相關的東西，或一盒大砌圖。可以寫寫畫畫，看看書，做做運動，對我來說自己一個過幾天很易。我甚至不需要對鏡頭說話，我不需要觀眾。選擇帶什麼，也反映性格吧。
結果，不同人都因獨處，試過變得焦躁、不安，但有人數小時就崩潰了要離開，是護士學生，她的領悟是她不太喜歡自己，要和自己相處她很不舒服（唉）。我想她慣了需要老公，被BB兒子需要，忽然一個人不知怎算。節目主持人第二個放棄，23小時是他的極限，可能他是最不情願，工作需要才參加實驗的，憋不住，即閃。
最後捱得過的，是為了重整離婚後破碎生活的Lucie，想證明自己可以戒網絡的Lloyd。五天獨處都令他們對自己的人生有了新的檢視和了解。還有一個是頂替了Charmayne繼續實驗的單親媽媽，她獨處不久便自言自語，又有點神智迷糊，但還是挺過去了。
佛洛姆認為「能夠孤獨是能夠愛的條件」，同意至極。要愛人，先自愛；也相信未能孤獨，不能愛；懂得孤獨，才懂得愛。一次獨處「假期」，Lucie和Lloyd都感悟出自己更需要什麼、該珍惜什麼，期盼將來如何活得更好。獨處，逼人面對也反省自己，不停和自己對話。
轉載自：http://bkb.mpweekly.com/%E5%8D%9A%E5%AE%A2%E5%B0%88%E6%AC%84/%E7%95%A2%E6%98%8E/%E7%95%A2%E6%98%8E%EF%BC%9A%E7%8D%A8%E8%99%95%E8%88%87%E5%AF%82%E5%AF%9E
2017年10月14日 星期六
寶寶發燒用1片生薑快速退燒
生薑在中醫看來，是一味萬能的良藥，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。
今天要分享一位中醫科室泰斗的一個妙方，用生薑快速退燒(生理性發燒)。發燒是人體內與病毒做鬥爭的一種表現，而許多寶寶都非常喜歡半夜發燒，一來非常的突然，這個時候呢去醫院又不方便，排隊掛號什麼的也是非常麻煩，也是非常耽誤不起。這個時候呢家長們可以在家自己給寶寶退燒(39℃以下)。具體的操作：
l 取生薑一塊，洗淨，切成小塊。
l 把生薑放入料理機。
l 把生薑搗成糊狀。
l 把生薑糊敷在手腕的高骨處，用醫生用紗布固定。
l 大約10分鐘，再量體溫，已經開始下降。半小時後，就能降到健康水平。
下次當寶寶發燒時，家長可試一下這個方法
熬粥是用『冷水』下鍋還是『熱水』下鍋？
現在天氣越來越熱，大家為了方便都會選擇煮粥來解決溫飽問題，但是的說在冷水中放入原料，還有的說在水開時放入原料，後來一個學營養的朋友說，無論冷水還是熱水，對於熬出來的粥口感影響都不是很大，但營養上卻不太一樣。粥無論是作為早餐還是晚餐都是不錯的選擇，那麼怎樣才能煮一碗好粥呢？教你一招，讓粥香噴噴有米油！
煮粥先泡米
煮粥之前先要將米用冷水浸泡約半小時，讓米粒膨脹開。因為這樣做的好處是一是熬起粥來節省時間，二是攪動時會順著一個方向轉，這樣熬出的粥酥，口感也好。這樣不僅熬起來會更加的節省時間，熬出的粥酥，口感也好，大家在家就可以試試，非常的好喝哦，現在夏季正是炎熱，加入一些百合，麥片可以能夠很好的清火，排毒哦。
開水煮粥更美味
應該用開水煮粥，它比冷水煮粥更省時間。首先先用大火煮開，再轉文火熬煮約30分鐘。粥的香味就出來了，因為在水開的時候再下米，米粒會因為內外溫度差異較大而產生壓力使米粒表面產生許多微小裂紋。因此米粒會更容易熟，澱粉也易溶於湯中。粥的營養會更加的豐富。
邊煮粥邊攪拌
熬粥時先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！這是需要攪拌，當然攪拌不是為了防止糊鍋底，因為開水下鍋已經很好的解決這個問題了。攪拌是為了讓粥更加粘稠，這樣的粥吃起來口感才最好。這樣煮出的粥更加美味。經常煮粥的小夥伴可以選擇買紫砂鍋回家，砂鍋煮粥也能增加軟糯的程度，比一般的鐵鍋效果要好很多，讓粥更加的『出稠』。
煮粥都得看著，一不小心就會撲鍋？其實往粥里點幾滴油就能解決這個麻煩。先把粥大火燒開，再改文火約十分鐘時點少許色拉油，就能放心的不會再撲鍋了。而且加點油還能使粥色澤鮮亮，入口格外鮮滑。另外，還有幾個小竅門，能幫你快速煮出美味的粥：
l 浸泡
煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開，這樣能節省熬粥的時間。
煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開，這樣能節省熬粥的時間。
l 開水下鍋
大家都習慣冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥。開水下鍋不會糊底，還比冷水熬粥更省時間。
大家都習慣冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥。開水下鍋不會糊底，還比冷水熬粥更省時間。
l 先大火再小火
先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
l 攪拌
原來我們煮粥間或攪拌一下是怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪拌呢？為了『出稠』，也就是讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動，最好向一個方向攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。
原來我們煮粥間或攪拌一下是怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪拌呢？為了『出稠』，也就是讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動，最好向一個方向攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。
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