魚兒手記

2023年9月17日星期日

2022年5月1日星期日

選擇模特兒的原則

自從情緒出現過問題後，除了少了出席人多的聚會外，更甚的是少了去影相，特別是拍攝女性人像……

這幾年偶爾都會付費參加一些攝影會舉辦的活動，但拍攝時仍然提不起勁，或許是在拍攝時，腦海中始終浮現不到『影像』，按快門的那刻，只有『眼到』、『手到』，而沒有『心到』…….

近年已甚少去約女孩子做模特兒去影相，不是因為身邊沒有適合的女孩子，而是不是有太多會令我腦海出現『影像』的女孩子。

甚麼是我所說的『影像』呢？當我見到一個女孩子，會令我腦海即時浮現一些例如『穿著甚麼衣服』、『在甚麼地方擺出某一些甫士』等，相對地，當我見到『某一件衣服』或『某個景點』會令我腦海裡浮現某個女孩子，都是這樣的。

其實近年都曾出現過會令我出現『影像』的女孩子，一個是出現『在公園玩木馬、笑得很燦爛』的年輕影像，另一個是出現『身穿深藍色旗袍』的女士。可惜一位拒絕了，另一位則是我太懶，提不起勁去約……

2018年12月23日星期日

由於在十一月去珠海時，去不到竹苑農庄吃燒雞，所以我便襯在返新工前的幾天，再次去竹苑農庄一次。

這次我是先往廣州(廣州那邊的，稍後再去寫)。由廣州乘輕軌列車到明珠站下車，然後轉巴士前往，根據這次在網上細心研究地圖，應該是在瀝溪南站下車，沿青松路前往。其實一路行一路都有點擔心，因為沿路都是工廠大廈，很難想像這和過去見到的景物相同。

行了差不多半個小時，終於見到一個路牌指示該路口是前往竹苑農庄，沿著小路行入去，上次來珠海的判斷是完全正確的，沿路是沒有任何街燈的，即如果我選擇晚市的話，如果沒私家車，基本上係唔係點行好的。

終於到了竹苑農庄，感覺這裡好像細了，坐下來，當然一定點了一隻燒雞，但我又想吃燒排骨、又想點碟番薯葉(或其他農家菜)來吃，但我一個人是肯定吃不下的，店員姨姨說燒雞就一定要點一隻的，燒排骨可以不點一份，只要了一條。

他們的燒雞由於隻雞是垂直燒的，所以油脂已沿著雞腳流走，零肥膩；燒排骨很好吃，真不枉我山長水遠的前來，一個字：正！

吃過燒雞後，便離開，搭巴士返回拱北。

這次我都是選擇住粵海酒店，因為一來酒店附近有我喜歡吃的東西，二來粵海酒店同城市客棧兩間酒店的價格都只是相差百餘元，但粵海酒店間房大間好多，所幾都是選粵海酒店。

到達酒店，大堂充斥著一大班的國內遊客，很嘈。

取房時，不知何故，酒店未能提供我要的開放式公寓房，最後給了我一間單臥室公寓房給我(據聞是有關房間還未做好清潔)，在價錢上，這房間貴百餘元，我當然不反對啦！

取了房，由於很倦，同埋有張大梳化，我便在大梳化上看了套電影《追龍》，然後睡了一睡，再去按過摩、去街邊檔食吓嘢，然後再次返回酒店，涼過靚涼、再看了套電影《那一天，我們會飛》，便睡著了……

睡了約四時左右，突然被一陣拍門聲嘈醒，原來是旁邊的一間房，有人大力按門鐘同拍門呼叫，吵了很久仍沒有人開門給他。由於很吵，我便致電客戶服務中心叫保安前來處理。我在防盜眼中觀看，那男人不斷拍門叫『小妹』，但那房間沒有人回應，我心想，那房間應該是今晚沒有人入住的，保安多次回應他這房間沒有人入住，但那男人堅持不相信，最後保安打開房間給他入內，他才相信他的那個『小妹』不在這裡，然後離開……

由於被那男人的拍門聲吵醒，之後遲遲都未能再入睡、直至天光才醒回……

本來翌日是打算約10時左右起身，執拾離開，再次前往和記菜館用膳的，但因為之前一晚睡得不好，加上之前的星期六日工作連踩了每日16個小時，已倦到沒朋友(所幾在廣州時也是在酒店睡覺休息)，所以是直至酒店致電提醒退房時才弄醒我，執拾完離開酒店，在附近吃了些東西，便返回香港……

其實本來還想去行行書店的，但因為真的太倦了，所以只有返回香港罷了……

自從港珠澳大橋通車後，前往珠海真的方便很多，特別是有關口岸是24小時通關！

所以去珠海可以是即日來回，或者逗留一晚都可以，以下是我個人的一些旅程建議：

一天遊
上午十時前到達香港人工島並過關──＞前往珠海人工島並過關──＞乘搭前往上沖總站的巴士到上沖總站──＞轉搭的士前往竹苑農庄食燒雞(午市時間是11:00-13:30)(如的士司機不知如何去，你叫他在青松路入便可)──＞步行回大路，轉搭的士前往唐家灣山房路──＞參觀山房路及唐紹儀總理故居──＞前往和記菜館食燜鴨及蜜汁叉燒(晚市時間是17:00-20:00)──＞如回拱北可乘搭10號巴士／如回香港可乘搭3號巴士(往珠海人工島)

兩天遊
首日：上午十時前到達香港人工島並過關──＞前往珠海人工島並過關──＞乘搭前往上沖總站的巴士到上沖總站──＞轉搭的士前往竹苑農庄食燒雞(午市時間是11:00-13:30)(如的士司機不知如何去，你叫他在青松路入便可)──＞步行回大路，搭69號巴士前往圓明新園──＞參觀圓明新園──＞可先到你入住的酒店取房／搭的士前往南屏海鮮街食海鮮──＞返回拱北(喜歡按摩的可去益健按摩，或在拱北四處行行)──＞返回酒店休息
翌日：上午十時半前離開酒店──＞於拱北乘搭10號巴士(唐家市場站下車)──＞前往和記菜館食燜鴨及蜜汁叉燒──＞參觀山房路及唐紹儀總理故居──＞如回拱北可乘搭10號巴士／如回香港可乘搭3號巴士(往珠海人工島)

於青松路見到呢個路口左轉

入到去見到瀝溪水庫轉左

竹苑農庒內，用這種方法燒雞，雞的油脂已流走，不油膩，很好吃

竹苑農庒內

竹苑農庒餐牌

燒排骨

燒雞

青松路沿路都是工廠大廈

粵海酒店單臥室公寓房

酒店附近的街邊檔：老火湯(海帶苦瓜黃豆煲排骨)

酒店附近的街邊檔：燒茄子

酒店附近的街邊檔：串燒

酒店附近的街邊檔：燒蠔

酒店附近的街邊檔：烤魚

珠海之旅(上)

之前去珠海，試過搭船去九洲港碼頭(船期不密又偏貴)再搭的士到拱北、試過搭船到澳門再轉酒店接駁巴士去酒店再轉接駁巴士去關閘過拱北、亦試過在香港搭直通巴士去拱北(係平，但要差不多3小時同班次不多)，自從港珠澳大澳開通後，去珠海係方便咗很多(雖然要轉乘多次：往香港人工島、往珠海人工島、往珠海拱北)。

這兩次去珠海(因第一次未能去晒我要去的食肆)，本來行程是首天上午約7點起身，侍奉完我家主子後，便出發去珠海(由欣澳轉車去人工島)，誰知不知醒，差不多九點半先醒，只好匆匆招呼主子便出門。

原先是打算十時左右到達珠海拱北，然後搭巴士去竹苑農庄食燒雞，然後再輾轉轉車去唐家灣那邊和記菜館食燒叉燒同燜鴨的。但12:15才到拱北、又找不到可去竹苑農庄的那個巴士，但卻見到去唐家灣的巴士，便毫不猶豫便上車(其實我係連在那個站下車都不知道，只知和記菜館在山房道內，看地圖應該是唐家市場站下車)。

到了山房道，由街頭行到街尾都找不到和記菜館，曾記得網上看資料，和記菜館是在唐紹儀總理故居附近，但卻又找不到，幾經辛苦，終於找到，在網上介紹是一間隱世食肆絕對沒錯，因為一來真的很難找，二來佢個招牌都好『隱世』吓......

可惜當找到時，已經過了午市，要吃就要等晚市。唯有先在附近找間食肆食住lunch先，但原來過了午市，有很多食肆都已關門，最終只能在一間很簡陋的飯店吃了個頗難吃的叉鴨飯......

或許你會問我既然打算去幾個地點食飯，為何不去下個目的地，要在這裡等晚市？因為一來和記菜館的晚市是5:00開始，而當時已差不多3:00，食個飯、周圍行行都差不多時間；二來搭巴士前往拱北都要半個小時，不化算；三來印象中的竹苑農庄較偏僻，晚上那邊可能會沒有街燈，所以都是在那附近行行，直至晚市的到臨。

幾經辛苦，終於到了5:00的晚市時間，坐下來，這菜館正如網上的一眾介紹，很簡陋、樸素，等了很久都沒有侍應來幫我們點菜，只有問我們飲甚麼菜及放下餐具，原來那裡是由一位男士(相信應該是老闆)逐個客人逐個客人遞上餐牌並落單。

根據網上的介紹，這裡最出名的是叉燒、燜鴨同陳皮骨。
由於是自己一個人去食，沒可能全部叫晒來吃，最終我只選擇叉燒同燜鴨。

燜鴨很入味、很稔，叉燒略肥，但入口即溶及充滿蜜糖味，配上青瓜，感覺雖然有點怪，卻又有另一翻的風味，埋單都不用70人仔，很低食！

溫馨提示一下，那裡的細枱不多，大多數都是大圍的枱，如果你們人數不多，搭枱基本上是必然的指定動作……

吃完飯後，便慢慢行出大路，搭巴士回拱北，由於那時已是放工時間，都頗難上到巴士。幾經波折終於上到巴士，卻又遇上大塞車，最後差不多個多小時才返回拱北。

平時在拱北，我多數住城市客棧酒店，不過今次我試了另一間的酒店(粵海酒店)，因為城市客棧酒店，都要行一段路才到，所以今次嘗試了在酒吧街附近的粵海酒店。選擇了公寓式客房，取了房、稍事休息後，便去了益健按摩中心按吓摩。去這間按摩中心已有很多年了，質素都OK，按鬆個身後，在酒店附近終於給我找到那些吃燒烤的街邊檔了。

不知何時開始，珠海的那些街邊檔全部消失晒，現在終於給我再找到，又可幾東吃吃、西吃吃了。在這檔點了些燒蠔、在那檔又點了些烤魚、又在那檔點了碗老火湯，吃得很滿足。

吃飽後，返回酒店沖個涼，便睡著了。

翌日，很早便起身執拾，然後離開酒店，前往竹苑農庄。

竹苑農庄是很久之前，跟一些師兄師姐去食，那裡的燒雞很正，所以這次再次前去。

在香港上網研究前往方法時(因為那裡很僻，是連旅遊巴也去不到)，見到那附近的其中一個旅遊景點叫『梅溪牌坊』，所以搭巴士便在那附近落車前往，但找了很久都找不到。問附近的居民，一些就叫我繼續向前行、一些就叫向左邊行，但行來行去都只見地盤。當時心想，那裡這麼偏僻、附近又在進行工程，竹苑農庄會否已經沒有了？

見到有的士經過，截了架的士去，誰知的士司機話竹苑農庄不在這附近，在南溪(但我的資料是瀝溪)。司機車了我去南溪口，叫我沿此路去，但當然找不到，返回路口問人，他們有的都不知道竹苑農庄在那？有些則指我應該在下個路口入去(但那裡的並不是竹苑農庄而是另一個農庄)，問了很多人都不知道／未聽過竹苑農庄，如果問人瀝溪水庫，則個個都說很遠……

望望手錶，已經二時多了，即縱使我找到竹苑農庄，也已經過了他們的午市時間，這次唯有在附近找間快餐店，吃了個燒雞套餐，便返回拱北(因為那裡真的頗僻，真的相信晚上會很危險)。

返到拱北，由於行了很久，雙腳已疲憊不堪，於是去了按腳。按完腳再去飲翻碗老火湯，之後便返回香港……