2018年2月25日 星期日

有些老闆,廚師就算失業,也不能跟!

有些老闆,廚師就算失業,也不能跟!
 
l   高高在上,把員工當奴隸 。幹活時拚命使喚員工,發工資時,心疼錢的老闆。


l   情緒化嚴重,心情好就給獎勵,心情不好就懲罰員工。按個人喜惡對待員工的老闆。

l   不願花錢,就想讓員工給出成績,並且僅僅追求員工成績,不重視員工成長與快樂的老闆。

l   不分青紅皂白,隨意給員工扣帽子、責罵廚師的老闆。

l   朝令夕改,一天180個主意的老闆。

l   不懂放權,事事親為的老闆。

l   不信任下屬,在下屬身邊安插「眼線」。交代完工作,偷偷監視下屬的老闆。

l   只重視眼前利益,不重視長遠發展的老闆。

l   表面說一套,背後做一套。當員工是傻X的老闆。

l   唯親是用,讓老婆、親人干涉公司管理的老闆。

l   請員工吃飯,不讓員工點菜,自己點菜的老闆。

l   打發乞丐一樣,給員工分成太少,害怕員工收入過高的老闆。

l   沒有品位,穿衣打扮總像民工的老闆。

l   自己花錢大方,對員工不肯多點福利的老闆。

l   對員工應該報銷的費用,斤斤計較,甚至不肯報銷的老闆。

l   只談夢想、收入、價值等空話,不給員工方法與時間,更不給開支費用的老闆。

l   不懂得給企業換血,只會死抱著不出成績的老員工不放,不願意多點成本引進人才的老闆。

l   總是否定下屬做出的決定,甚至對決定只會責怪的老闆。

l   開始對員工很好,員工一時沒有成績,就否定員工價值,不再給予員工支持的老闆。

l   在公司里搞小團隊派別,相互勾心鬥角的老闆。

l   不會給員工樹立正確價值觀,不懂讓員工培訓心態的老闆。

l   格局太小,只懂得賺錢。不考慮社會價值,不考慮員工綜合成長的老闆。

l   嬌慣員工,對負面員工不捨得開除,把什麼人都混為一夥的老闆。

l   對員工的付出與努力視而不見,對結果不滿意,就否定一切的老闆。

l   對學習漠視。自己不願意學習,也不讓員工學習進步。只讓員工死乾的老闆。

l   賺了錢自己大方享受玩樂,不願投資公司發展的老闆。

l   對新事物只知皮毛,沒有深度。就敢對員工大肆宣導的老闆。

l   嘴裡說:我相信你。但事實總是干涉下屬工作,甚至是自己不懂裝懂的老闆。

l   總是拿老闆身份壓人,動不動就以開除誰、扣發誰工資的老闆。

l   不了解員工、不問政事、不給予員工方法、不捨得資金扶持工作的老闆。

 

廚友們,在千萬個和你打交道的職場角色中,老闆至關重要。

 

他可以成就你,也可以「毀滅」你!

 

跟了對的老闆,就像選對了一個好導師、好的伯樂,他會身體力行地教會你處理事務、接人待物的道理和玄機,既磨練你,又提拔你,讓你的職場生涯充滿機會和希望,甚至徹底改變你的人生軌跡。

 

不然,你再努力,沒有機會展示,也沒有用,所以,跟對老闆很重要!!!

轉載自:http://www.kokomy.orgs.pub/show/19575

2018年2月15日 星期四

新年攻防戰:5大技巧應對親戚提問

新年又來到,年年感覺最煩惱的就是拜年時面對一系列親戚的提問,自踏出社會工作的你,相信感覺就更大了吧?以下5大技巧就教你如何應對難攪親戚吧!

其實當親戚問你何時拍拖/結婚,已經滿足不了他們,在香港這個錢行頭的世界,一眾的親戚最想知道就當然是你的工作職位、收入,為的是看看他們的子女是否比你更出色。當然,面對如此場面,你大可發脾氣,可新年流流亦無需傷和氣LinkedIn就教路,何以在親戚攻防戰中佔上風。

 

l   問題:「你找到工作了嗎?/ 你的工作是做甚麼的?」
不論你過去答過多少遍,這條問題仍「老是常出現」。對於一年才見一次的親戚們,也別期望他們會記得,正如你亦不會說得他們的生活一樣。這時不妨簡短清晰的回應,就如LinkedIn 個人檔案上的簡介一樣,過多的就別回答,以免引起更多問題。

l   問題:「你的收入有多少?」
這可說是問題當中最挑機的,這問題可能就連你最好的朋友也不知道,怎可能會告訴一個新年過後都不怎麼聯絡的親戚呢?這時只需要沉住氣,將討論帶到自己有興趣的話題之上。例如你可以說,「我的收入足夠支持我追求我的興趣,你知道是甚麼嗎?」記住成功有不同的形式和定義,而高薪厚職並不是界定成功的唯一指標。

l   問題:「你的行業人工高嗎?」
面對以上的問題沒有得到親戚的預期答案,他們可能仍會鍥而不捨,轉另一個方式問有關薪酬的問題,要向那些對你的行業不感興趣或者不理解的人解釋你的工作是十分困難的。首先與他們分享你為何選擇現時的職業,以及你熱愛你工作的原因。同時,你亦可分享你如何從工作中找到滿足感,舉一些令你引以為傲的工作例子。相信這樣有助啟發他們更明白你的行業,但重點是講了大半天也沒有說出薪酬相關的東西。

l   問題:「你今年有沒有升職?」
機會來了!你可以乘勢分享去年工作上的成就,嘗試提及你於過去一年的新發展,或介紹那位賞識你的上司,及他如何讓你有機會一展所長。你亦可以分享你對新一年的展望,從而把討論話題由升職加薪,轉移到學習新技能和取得其他更有意義的成就上。

l   問題:「為甚麼你不像你的表兄弟姊妹般成功?」
父母和親戚總是喜歡把你和你的朋輩,甚至遠房的表兄弟姊妹互相比較。這時你可以報以一個笑容,並「衷心」祝福他們的成功,但同時你亦可以重申你的抱負和野心,就如見工一樣,用官腔回答即可。

 

節錄自:https://hkstylemen.yahoo.com/%E6%96%B0%E5%B9%B4%E6%94%BB%E9%98%B2%E6%88%B0-5%E5%A4%A7%E6%8A%80%E5%B7%A7%E6%87%89%E5%B0%8D%E8%A6%AA%E6%88%9A%E6%8F%90%E5%95%8F-1880807571701814.html

2018年2月14日 星期三

別走漏眼!與肥仔拍拖的5大好處

好多時候當女士們講到理想對象嘅標準,通常都會話想要個高大靚仔,絕對唔會話想要一個矮肥男做自己嘅白馬王子。如果你平時習慣直接跳過同肥仔發展嘅可能,睇完下文可能會令你改觀,發現佢哋原來係最適合你嘅理想伴侶! 


l   肥代表佢活得自在快樂,並非懶惰或唔開心
肥仔通常性格都比較樂天,呢種特質往往可以延續到婚姻,令你呢一世過得幸福快樂。一項有關健康心理學嘅研究指,一對開心快樂嘅伴侶喺結婚之後都傾向增磅,即係傳說中嘅幸福肥啊!

l   佢哋明白你嘅體重煩惱
無論你嘅伴侶係一個瘦男、肌肉佬,定肥仔都好,你都應該確保佢哋唔會膚淺到知你重左幾磅就即刻批鬥你。呢個情況上,肥男對於你體重嘅升降往往嚟得更包容同體諒,分分鐘仲會覺得你愈肥愈可愛!其實愛唔在乎兩個人嘅體重係幾多,最重要係互相理解!

l   同佢哋攬最舒服
無錯,六嚿腹肌同大手瓜係幾好望,但到真係攬攬錫錫嘅親密時刻,肥肥嘅肚腩反而可能係你呢一世墊過最舒服嘅CUSHION!而且仲係專屬於你,世界上獨一無二嘅添!

l   佢哋可能比你想像中更健康
如果你覺得伴侶嘅健康最緊要,咁你就千奇唔可以錯過肥仔喇!美國醫學會期刊嘅學者指出,其實超重一群(注意唔係痴肥)嘅壽命可能比臨床標準上屬於正常體重嘅人更長!所以如果你想伴侶可以陪你一齊到老,揀一個多啲肥肉嘅男士可能更加啱!

l   佢哋有更好嘅床上表現
到底Size對床上表現重唔重要呢?唔好心邪啊,因為係講緊肚腩嘅Size咋!土耳其一個研究就指有住大大個肚腩嘅超重男,表現反而更加持久!原因係佢哋體內有較多嘅女性荷爾蒙,所以高潮會嚟得比較慢,即係話你哋可以有漫漫長夜慢慢玩(奸笑)

 

節錄自:https://hkstylemen.yahoo.com/post/157216801566/%E5%88%A5%E8%B5%B0%E6%BC%8F%E7%9C%BC%E8%88%87%E8%82%A5%E4%BB%94%E6%8B%8D%E6%8B%96%E7%9A%845%E5%A4%A7%E5%A5%BD%E8%99%95

2018年2月11日 星期日

羽絨清洗保養正確方法

寒流連續襲港多天,香港氣溫多天都低於10度,想在新年前洗一洗羽絨,但究竟羽絨應如何清洗?處理不當,羽絨只穿了一兩季後,羽絨保暖力已大不如前。
 
Patagonia太古城店張達康(Sam)指出,其實羽絨保養得宜,隨時可著10年!究竟羽絨如何清洗和收藏?必須留意以下數點:
l   切忌洗得太密,一季最多洗一次
Sam指,洗得太多會對羽絨的Fill Power有所影響,因為經常接觸水分會令絨毛,並影響其本身內含的天然油脂,令絨毛變得更加脆弱,失去保暖效果。
不過一直都不洗羽絨亦不正確,人體的分泌物如汗水亦有機會影響羽絨,因此最好一季洗一次。
l   洗衣時絕不可放柔順劑
羽絨清洗的正確造法是用中性洗衣液或純白洗衣粉清洗,亦不可使用柔順劑或漂白水。因為其其化學成份會嚴重破壞羽絨內的天然油脂,並影響其膨鬆度,令羽絨不再保暖,因此絕對不可使用。
另外,為防其他衣物的化學物質影響羽絨,Sam亦建議羽絨與其他衣服分開,獨立清洗。
l   洗衣水溫不可過40
Sam建議,洗羽絨最好用洗衣機洗,如用手洗時就要留意,絕對不可以像平日洗衫般用力捽,因為用力不停捽羽絨,易令羽絨毛折斷,令其喪失保暖作用。
洗衣溫度方面,要用凍水洗,溫度最好不超過40度。
l   乾衣時放洗衣球/網球拍打羽絨
最特別的一招是,就是在乾衣程序時加網球或洗衣球,讓機器轉動時網球可不斷撞擊羽絨,從而拍鬆羽毛。Sam指出,其原理和冬天拿棉皮出來使用時要先拍鬆一樣,拍打可令絨毛間的保暖層得而維持,從而鎖住暖空氣。
l   低溫烘乾
羽絨應用低溫烘乾,切忌貪快用高溫烘乾。掠乾時最好打平放,因羽絨濕了,其絨毛會因重量而贅至褸的底部,令其羽絨分布不均,影響保暖。
l   切忌用抽空機壓縮
為求不佔據太多收納空間,不少人會用抽空機將羽絨內空氣抽走,才放進衣櫃。
雖然羽絨因而變薄,但原來保暖功能會大不如前。Sam解釋,羽絨保暖的原理是利用絨毛間的空氣層來鎖住暖空氣,從而保暖,如使用抽空機會令其失去空氣層,換言之失去保暖能力。
l   不宜摺細存放
另外,即使部分品牌聲稱羽絨可以摺細,方便攜帶。Sam指出,其實任何類型的羽絨均不宜長時間壓扁,因為壓扁會令其保暖層減少,無從鎖住暖空氣。
即使是如逼不得已要摺細存放,例如出國旅行需把羽絨放進行李喼,到埗後亦要盡快把羽絨拿出來,令羽絨可因其本身物料彈性回復至原有厚度,並回復保暖能力。
而平日存放時,亦最好不要摺疊收藏,用衣架掛起會較好。但如壓縮收藏太久,例如擺足一年後才拿出著,就難以回復原狀。
 
資料來自:https://topick.hket.com/article/1998550/?r=mcsdfb

2018年2月6日 星期二

想起之前的一個笑話……

想起之前的一個笑話……

 

點解Level 5之後,要叫5*5**,而唔叫Level 6 Level 7?

 

Jacky:『Jenny,你科英文考成點呀?』

Jenny:『我緊緊5到乍!拗極都拗唔到5*5**呀!』

Jacky:『哦…… 乜你咁渣架,要爆5**有幾難啫?呀Rick5**左啦!一睇我地就知,我地個個都5**架!』

Jenny:『我都好想好似你地咁5**呀!』

 

如果改用Lv 6Lv 7……

 

Jacky:『Jenny,你科英文考成點呀?』

Jenny:『我緊緊5到乍!拗極都拗唔到六七呀!』

Jacky:『哦…… 乜你咁渣架,要爆7有幾難啫?呀Rick7左啦!一睇我地就知,我地個個都7架!』

Jenny:『我都好想好似你地咁7呀!』

 

考評局諗得真係周到 XDDDD